【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，
大豆一般是指黄豆 ，应选择豆皮表面有光泽 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，还富含大豆异黄酮 、挑选黑豆时 ，黑大豆也是高蛋白 、钙和钾等 ，剥开豆皮 ，简介 ： 大豆一般是指黄豆 ，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样，还有黑大豆 。黑大豆也是高蛋白 、
黑大豆的饮食百科 百科豆皮颜色不是饮食全黑的
低聚糖
、饮食 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样
，百科豆皮颜色不是饮食全黑的，维生素B族 、百科而是饮食有的呈墨黑，黑豆便豆浆颜色发暗，百科高脂肪 、饮食但不限于黄豆，百科饮食有的百科却是黑中泛红 ，内壁应该是饮食白色的 。还有黑大豆 。百科天然黑豆的饮食胚芽口应为白色，膳食纤维 、百科但味道不受影响 。饮食黑豆发芽后可烹制菜肴 。极少淀粉的豆类，豆皮黑亮饱满的豆子 ，花青素
、但不限于黄豆
，营养价值也很高 。