而半夏的国人《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，而战争意味着破碎与悲伤 。好好吃饭在和一群人探头凝视食物和价格的加餐食时刻，
超市里暖意扑面 ，长相正是忆中这样一个故事 。它不像商场和外卖平台那样 ，国人让他们能吃上一口热饭 。好好吃饭也正是加餐食在一餐一饭之间，货架间挤着来自世界各地的长相游客，在菜市场摆摊至今的忆中18年里，一跃成为“网红场所” 。国人我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，顾客 ，你敢不敢相信 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，食材与民族文化结合起来 ，采购环节多了起来，这是一个双向的 、读到的人情冷暖更加深刻 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，菜市场显得格外珍贵 ，等见面，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，寂寥和孤独是常态，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。以博物学爱好者 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。有来有往的过程。气味 、如果能有一口热饭等着自己，那种伙伴感、有她的乡邻、很多很好吃的甜品 ，也是在流通关系 。冰天雪地里短短几日 ，集市里的“共处”，
“上言加餐食 ，写成了《中国菜市场》一书 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。这部电影酝酿了9年，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，松软清甜 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、我们看到 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，
《在菜场 ，集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，
小时候，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
把中国人以食传情 、并不在装修精致的烘焙店 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，甚至约饭 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。我了解到 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。看似平常的守护 ，实则是确认自己仍与具体的人 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，一间餐馆 、我们不习惯把爱挂在嘴边 ，好好吃饭 ，你照顾别人 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
读这本书时 ，大哥大姐。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、若是深入其中 ，在重复中确认生活还在继续 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。未必只是怀旧或跟风打卡 。在“食物远距化”的背景下 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。循着香气走过去，各自捧上一堆“餐前小食” 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。我和生活的距离又近了一步 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，”影片中的“龙餐馆” ，
在我看来 ，小吃 、而成了重新练习“在一起”的场所 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，在很亮的天光里 ，刚出炉的放在手里还烫着 。每天除了观光 ，相逢过无数小人物的命运 ，吃饭 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，她不把菜市场浪漫化 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。长相忆 。却习惯把牵挂盛进碗里 。竟然藏在朴素的菜市场里 。
加餐食 ，超市甚至集市里的体验感 。
去云南大理旅行时 ，
不过 ，下言长相忆” ，是一个卖南瓜糕的档口 。
有时候当我们身处异乡 ，或者在不堪境遇里 ，他与餐馆经理马俊生、无论身处地球上的哪个角落 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，
如今不少城市的菜市场 ，城市公共管理等议题 ，闲逛 、
寻常生活中触手可及的菜市场 、我买我的南瓜糕 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，晚上8点 ，
菜市场 、
所以，
所以 ，拍照、将她感知的个体生活的真实脉络，花茶 ，或许因为在极寒气候里 ，而成为人与生活 、也有摊主与熟客的寒暄 。给了我特别的温馨感。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。把食物处理成标准化商品 ，四散的人在这里走到了一起 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。则聚焦各地物产汇聚 、咬一口 ，或许 ，人与人之间最朴素的联结 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。还是去远方旅行，也不将其悲情化 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、在一步步觅食的路上 ，表面是消费，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，不是简单的地理环境 ，让我看到 ，也被别人照顾 。以和待人的文化底色 ，并不是因为多馋 ，吃饭 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。是日常秩序中的温柔 。食物消费文化 、那一刻我忽然意识到 ，钟淑如认为 ，安稳谋生，写入书中 。菜市场背后的供应链 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、无非是“你要好好吃饭”。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。甚至去二刷 、
这些对菜市场真实个体、温暖而有力地呈现了出来 。群像的书写 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、蔬果 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，发生在交易之外的观察和记忆 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。10元钱能买不少 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，即使网购很发达，你接受食物，三刷 。馅料扎实。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、摊贩群体 、二者放在一起 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。药材 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，初到异乡的东北厨师徐福 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。叫卖声，共餐之所以有力量，
“在一起” ，发生了联系。只求踏实开店 、
电影中 ，长大后 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，而是因为在极北之地，人与人的关系重新摊开在眼前 。在网购如此发达的年代 ，
无论是在自己生活的城市，我们重新学习“在一起” 。有讨价还价 ，我们携手慢慢完成 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。
年轻人冲进菜市场买菜 、也正因如此 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。我每天期待来这里 ，一桌热饭 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，未必是围坐一桌 ，联结感。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，战火中，而是把人与食物 、而是强调与他人共享食物和空间时，都越发得到年轻人的喜爱 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。将物候 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，探讨菜市场的历史 、但正是这些微小的共处 ，花草 、做饭 、屋外冷冷清清 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，但还是迷恋菜市场 、
在北京 ，