分钟准备好各种食材 。易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快切丝 、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢

　　5、版鲜锅中加入适量冷水，分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　3 、手菜蔬鸟

　　4、春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜蟹味菇、

　　6  、鹌鹑蛋

　　配料  ：盐  、切小段。香油

　　做法：

　　1、小山笋 、

　　食材 ：豌豆苗、小山笋 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，捞出后立刻过冷水，香油调匀。