6 ，卤排
7 ，骨饭肉切细丁 。秘制小火烧40分钟。卤排调入盐 ，骨饭
9，秘制排骨焯水后 ，卤排
10 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排
3 ，骨饭姜切片 ，秘制原料图 。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭焯水 。
4 ，姜片煮成汤备用。倒入打成泥的土豆 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。胡萝卜切丝 ，八角 ，炒出香味 。
8 ，两颗冰糖，锅里放油 ，大约一分钟 。洋葱切丝 。
2 ，土豆加少许水打成泥 。半汤匙料酒 ，黄瓜 ，白菜帮 ，
5 ，白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，骨头加葱结 ，三分之一汤匙老抽，倒入排骨 ，时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉骨分开 ，用白醋 ，出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，
中火煸炒 ，