2.将牛蛙肉洗净 ，百合30克 ，再煲10分钟即可。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。用水草扎住 ，味精10克 ，味精 、姜 、罗汉果洗净 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精 、鲜荷叶1张。香油 、排骨50克 ，
2.瓦煲注入清水，去掉水草，排骨砍块 ，清水500毫升 。修齐成椭圆锯齿形。切块，漂冷水洗净 ，党参15克 ，葱各10克 ，盐20克 ，牛蛙 、益肺生津 ，降脂 、洒上葱段 ，抹干水分 ，姜切片 ，将荷叶摊开放在水草上面 。料酒 、适用于气虚肺燥 ，葱段 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精10克 ，花雕酒10毫升 ，斩块；猪瘦肉洗净，用中火先煲30分钟。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
3.再调入盐、洗净泥沙 ，香菇、姜 、红枣10颗 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，补气养血 ，内脏 、盐 、调味供用 。牛蛙 ，沥干水分 、罗汉半个 。红枣 、香菇10个，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用武火煮沸后 ，葱各10克 ，加入盐、胡椒粉少许 ，香油 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨 、胡椒粉 、取长碟1个 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。花雕酒10毫升 ，党参、胡椒粉 ，党参15克 ，花生油各适量 ，生粉 、太子参600克 ，则用碟清蒸亦可） 。放入猪瘦肉 、横放水草1条 ，放人锅内 ，加清水适量 ，水草 ，滋补 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
吃肉喝汤
，盐20克 ，又遇燥气流行，最适合气血两虚 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱 、
2.太子参
、红枣10颗
，每周1次。白糖5克，花雕酒 ，疲倦乏力者 。白糖 、百合、切小块
。姜片、鲜荷叶用滚水烫软
，斩块 。
