加料酒和少许水；

　　5、南瓜葱花少许。连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄

贝咸随意）；

　　2、焗南盐适量，南瓜锅里放入油 ，连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、至南瓜全熟，料酒1匙 、调入少许盐 ，

　　原料：小南瓜半个、