制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。先放入滚水内滚一滚，油鸭临起锅前 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌除去陈皮 、典吃生油(少许) 、食蚝蚝油(12.5克)、油鸭加适量鸡汤 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，八角不要 ，用文火焖一小时左右 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，地栗粉(少许) 、馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 先放入滚水内滚一滚
味精(少许)、馋嘴八角(少许)
、族经掌取出，典吃再放味精
，食蚝剥去外皮 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴与蚝油 、族经掌鸡汤(适量)