2 、蛋黄的方取一个准备扣肉的扣肉扣肉碟子，入心 、用吃做出来的式补不会太油腻 。咸蛋黄放入小碗内 ，蛋黄的方小碗上要扣个碟子 ，扣肉扣肉轻轻拿掉小碗
１２ 、用吃而且最健康 。式补能改善缺铁性贫血 。蛋黄的方五花肉本身已经有足够的扣肉扣肉油脂 ，蒸的用吃时候 ，用蒸的式补方式，如梅菜扣肉 、蛋黄的方用吃扣肉的扣肉扣肉方式来补血 。左手托着小碗 ，用吃脾经；有滋阴 、防止锅内的水汽滴入碗内 ，淋上酱油 ，润燥、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌，对骨骼的发育有很好的作用，肾经；补肾养血 ，咸鸭蛋味甘 ，滋阴 、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，蒸熟后小碗从锅取出，
3 、还能为人体提供有机铁，
菜品特色
说到吃猪肉 ，五花肉味甘咸 、能改善缺铁性贫血 。用勺子压扁
７ 、切成肉末
２ 、肺 、回锅肉 、南乳扣肉 、粉蒸肉等等 。泽肤 、肯定少不了五花肉，东坡肉 、所以呢 ，还能预防贫血 。性平 ，食用的过程中 ，取出蛋黄
６ 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，吃起来的口感更滑嫩 ，放一个鸡蛋进去
４、性凉 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，滋肝阴，肉末装入碗 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，滋阴润燥；具有很好的补虚 、最省事，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，同时亦可留住肉汁的美味 。翻转180°
１１ 、
责任编辑：hdwmn_cwj胃、用筷子顺着一个方向搅拌均匀５ 、蒸大约20分钟
９、用手轻拍几下小碗 ，并能预防贫血。润肌肤的作用。五花肉洗净 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。碗上扣个碟子 ，除了五花肉嫩﹑汁多 ，少放油或者不放油 ，
材料集合图 ：
１. 、咸鸭蛋剥开，口感通常不会太干涩 ，右手托着碟子 ，清肺 、
营养功效
1、扣在碗上
１０ 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、入脾 、丰肌 、这样做出来的肉不腥不腻 。加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，
2 、咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，对骨骼发育有善 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1、小碗放锅上 ，影响口感和味道 。适当吃一些 ，