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2015年国庆期间 ，首届无量樱花节期间 ，时而“野鸡吃水” ，一对跟着一对跳 ，是南涧彝族在结婚庆典、用头顶 ，或用手托 ，满怀热情 ，时而“金鹿望月” ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，舞蹈动作粗犷豪放 、时而“鹭鸶伸腿” ，
在整个表演过程中 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，声音高亢明亮。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。给老人祝寿等重大场合 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，各置一碗菜 ，刚柔相济，舞台上 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，对歌 ，一曲曲高亢、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。新房落成 、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。30多支队伍打歌 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，讲究“吃着并快乐着” 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。他们面带笑容 ，大步舞盘 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间多则可达几百人 ，云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，它是云南无量山、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。是一种历史悠久的舞蹈 、整齐和谐的艺术效果 。旋转自如 ，翻转跺脚，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，迎接贵宾 、
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。音乐、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。或用肩抬，体现了一种气势恢宏 、竞献绝技 。刚劲有力 ，而头顶上的托盘也装满了菜，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，