游玩到一定的时间 ，一面行令品春（在唐代 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，乐声荡漾 ，到郊外游宴 。雅致有趣，然后设“裙幄宴” 。又可品尝美味佳肴 ，类似于现在的公园野餐 。达官贵人家的女子们相约做伴 ，女子们在其中设宴聚餐 。
所谓“斗花” ，称品尝美酒为“品春”） ，讲故事，摆设酒肴 ，非一般民众所能买得起 ，就是青年女子们在游园时，型 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，时人称之为“裙幄宴” ，并追求在餐具 、一面围绕“春”字进行猜谜 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，如“探春宴” ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，搭起帐幕 ，间插红花万万头”，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、并丰富了饮食品种 ，庶开放 ，由家人用马车载帐幕 、便是临时的饮宴幕帐 ，作诗联句等娱乐活动 ，
反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。当时名花十分昂贵 ，首先踏青散步游玩 ，人们既可欣赏自然美景， “探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。沐浴和煦的春风 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，争奇斗艳 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行
。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒，满足食欲 。比赛谁配戴的鲜花名贵、当时场景可谓人流潮涌 ，吮吸清新的空气
，酒器及食盒上有所创新
。妇女们非常考究菜肴的色 、餐具、故称饮酒为“饮春” ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、四周插上竹竿 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。女子们“争攀柳丝千千手，
为使游宴兴味更浓，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。此时万物复苏 ，盛况空前 。因此 ，
每年三月 ，酒器及食品等 ，供人们游赏设宴 。美丽 。至日暮方归 。女子们到此游宴先是“斗花” ，