制作：
1 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果入冰箱冷冻；
11、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱，马上合拢；
6 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激糖30克、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，抹平表面；
5、吃着相当过瘾。牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、放入容器 ，放入蛋卷筒内 ，倒入莓果泥 ，喜欢黄油滴同学 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子翻拌一遍 ，
8 、立即取出后卷成蛋筒状，色拉油60克 、细砂糖和盐 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，鸡蛋 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，淋入一勺莓子果酱；
4 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，离火放凉；
6 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、表面挤上酸奶慕斯条 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，可以找方子置换哦；
2 、还可以加上各种水果，玉米淀粉2g 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，材料也容易找 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用的色拉油 ，
用勺子压实；3 、用料理机搅打成泥状；
7、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、入冰箱速冻片刻；
6 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖20克 、盐1小撮 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、装入密封盒 ，并不停搅拌；
5 、
材料：鸡蛋3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，用打蛋器搅打，饼身两面金黄后揭起 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖75克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用勺子压实 ，静置半小时；
4 、打至糖融化 、拌匀；
9 、