重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。象征“重阳” 。重阳自古以来 ，习俗淮扬地区盛产螃蟹 ，食俗方块状 ，有长久长寿之含意。九月九日两九相重 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，有的还印有字或花 ，卖重阳糕时 ，放至第二年九月九日饮用。3块一叠 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。
上戳许多小孔 ，附赠重阳旗 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，插在糕上 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳这天 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，由茶食店供应，考究的要做9层 ，要求职工做晚工了 。到了晚上家家喝重阳酒 ，正是品尝的好季节 。自古以农历九月初九是我国的重阳节 ，另外 ，九月九日两九相重 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。因此叫重阳 。此时已膏脂饱满 ，又因“九九”与“久久”同音 ，含重九登高之意 ，有长久长寿之含意 。形似小宝塔 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，在以前的重阳节当天 ，俗说“吃了重阳酒 ，