品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、形似“雀舌” ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。有峰毫 ，毛峰叶底嫩黄 ，属于什茶肥厚成朵 。黄山因为其鲜叶采自黄山高峰，毛峰色如象牙，属于什茶匀齐 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。芽尖锋芒 ，因此被命名为黄山毛峰 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，
2、是我国历史名茶之一 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。香气清鲜高长 ，色泽嫩绿金黄油润 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，
3 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，新制茶表面附有白毫 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。